Avatar nasze_gotowanie

SZYNKA PIECZONA

........ TAKIE CUDA ROBI MÓJ MĄŻ ..........

A TO WCALE NIE JEST LUSTRZANE ODBICIE :)

Podaję przepis:
Szynkę przynajmiej na tydzień przed upieczeniem włożyć do solanki ( sól peklowa, liść laurowy, ziele angielskie, woda). Szynka powinna być zalana całkowicie w tej solance - trzymać w zimnym pomieszczeniu.

Na dzień przed pieczeniem szynkę obmyć z solanki i naciąć w krateczkę górną część (skórę), natrzeć wszelkimi dostępnymi przyprawami: sól, pieprz, zioła prowansalskie, słodka papryka mielona.... czego dusza zapragnie ;) i ponownie schować do zimnego pomieszczenia np. lodówka

Następnego dnia włożyć do pieca nagrzanego do temperatury 200- 220 stopni, piec przez:
5 kg szynka - czas pieczenie 3-4 h
10 kg szynka - czas pieczenia 7-8 h

W trakcie pieczenia podlewać powstałym sosem

POWODZENIA I SMACZNEGO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!




On November 10 2010 802 Views



Avatar erika_mitdank

Erika_mitdank On 10/11/2010

Un beso ~


Avatar turecka

Turecka On 10/11/2010

pyszności


Avatar braiamcitoo

Braiamcitoo On 10/11/2010

/nasze_gotowanie EN TODAS :)
ME AGREGAS A EFFES
AYUDAME CON 2 FIRMITAS
CUIDATE NOS VEMOS


Avatar sergiogonzalo

Sergiogonzalo On 10/11/2010

FFFFFFFFFç?


Avatar leonardoibuti

Leonardoibuti On 10/11/2010

thank you for add me, nice phtos


Avatar moniczek75

Moniczek75 On 10/11/2010

musi byc pycha


Avatar beatahorala

Beatahorala On 10/11/2010

jesc mi sie chce




2 Favorites Groups »

  • cocktailsbar

    Cocktailsbar

    Bartenders, Cocktails y Bebidas.Espacio creado por Cocktail Club Bartenders desde Montevideo Uruguay destinado a todos aquellos que gustan de los Cocktails, las Bebidas, el Flair y las Barras en todas partes del mundo. Si sos profesional del Bar o simplemente un aficionado, unite al Club.


  • cafe

    Cafe

    On /CAFÉ , Please post images you take at a CAFÉ, I repeat, pictures that are taken by you and not stolen from the web.

    You may be in the picture, but NOT as the main feature of the photo, we want a CAFÉ or even a cup of coffee as the main feature

    Do NOT post portrait images, or ego shots, or pornography there ARe many other places for these pictures, but /CAFÉ is NOT one of them

    Do NOT post anything that violates the Terms of Service
    Thanks to all of you for your great images! :)




Tag - Vintage
Loading ...