........ TAKIE CUDA ROBI MÓJ MĄŻ ..........
A TO WCALE NIE JEST LUSTRZANE ODBICIE :)
Podaję przepis:
Szynkę przynajmiej na tydzień przed upieczeniem włożyć do solanki ( sól peklowa, liść laurowy, ziele angielskie, woda). Szynka powinna być zalana całkowicie w tej solance - trzymać w zimnym pomieszczeniu.
Na dzień przed pieczeniem szynkę obmyć z solanki i naciąć w krateczkę górną część (skórę), natrzeć wszelkimi dostępnymi przyprawami: sól, pieprz, zioła prowansalskie, słodka papryka mielona.... czego dusza zapragnie ;) i ponownie schować do zimnego pomieszczenia np. lodówka
Następnego dnia włożyć do pieca nagrzanego do temperatury 200- 220 stopni, piec przez:
5 kg szynka - czas pieczenie 3-4 h
10 kg szynka - czas pieczenia 7-8 h
W trakcie pieczenia podlewać powstałym sosem
POWODZENIA I SMACZNEGO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
On November 10 2010 568 Views
Braiamcitoo On 10/11/2010
/nasze_gotowanie EN TODAS :)
ME AGREGAS A EFFES
AYUDAME CON 2 FIRMITAS
CUIDATE NOS VEMOS
Cafe
On /CAFÉ , Please post images you take at a CAFÉ, I repeat, pictures that are taken by you and not stolen from the web.
You may be in the picture, but NOT as the main feature of the photo, we want a CAFÉ or even a cup of coffee as the main feature
Do NOT post portrait images, or ego shots, or pornography there ARe many other places for these pictures, but /CAFÉ is NOT one of them
Do NOT post anything that violates the Terms of Service
Thanks to all of you for your great images! :)
Cocktailsbar
Bartenders, Cocktails y Bebidas.Espacio creado por Cocktail Club Bartenders desde Montevideo Uruguay destinado a todos aquellos que gustan de los Cocktails, las Bebidas, el Flair y las Barras en todas partes del mundo. Si sos profesional del Bar o simplemente un aficionado, unite al Club.
