Skladniki:
1 kg mielonego miesa wieprzowo-wolowego
3 czerstwe kajzerki,
3 srednie cebule,
4 jajka,
4 lyzki tartej bulki,
4 lyzki oleju,
sol i pieprz.
Wykonanie:
Cebule obrac i pokroic w kostke. Na patelni rozgrzac olej. Zrumienic na nim cebule. Ostudzic. Cebulce oddzielic na sicie od oleju. Bulki namoczyc w wodzie. Lekko odcisnac. Mielone mieso wlozyc do miski. Dodac wybite ze skorupek jajka, odcisnieta bulke i zrumieniona cebule. Posolic i popieprzyc. Calosc wyrobic na gladka mase. Uformowac klops o ksztalcie bochenka chleba. Obtoczyc go ze wszystkich stron w tartej bulce. Przelozyc do natluszczonej brytfanny. Pokropic tluszczem pozostalym po smazeniu
cebuli. Podlac niewielka iloscia wody. Wstawic do srednio nagrzanego piekarnika. Piec ok. 50 min, 180-200 stopni, podlewajac wytworzonym podczas pieczenia sosem, ewentualnie w miare potrzeby odrobina wody. Po upieczeniu, na pieczen polozyc lekko obciazona deseczke. Pozostawic do wystygniecia. Zimna pieczen pokroic w plastry.
Ten przepis laczy w sobie i danie obiadowe i jako dodatek do chleba.
On October 05 2009 878 Views
Kasia_k_glowa On 26/10/2009
no wlasnie - wyzsza wyzsza
uklony dla mistrza :)
rewelka
no i oczywiscie juz mam ochote
Agusiaczek On 25/10/2009
Szalejecie! Powinniscie jakas knajpke otworzyc, bylabym pierwsza klientka;-)
Cafe
On /CAFÉ , Please post images you take at a CAFÉ, I repeat, pictures that are taken by you and not stolen from the web.
You may be in the picture, but NOT as the main feature of the photo, we want a CAFÉ or even a cup of coffee as the main feature
Do NOT post portrait images, or ego shots, or pornography there ARe many other places for these pictures, but /CAFÉ is NOT one of them
Do NOT post anything that violates the Terms of Service
Thanks to all of you for your great images! :)
Cocktailsbar
Bartenders, Cocktails y Bebidas.Espacio creado por Cocktail Club Bartenders desde Montevideo Uruguay destinado a todos aquellos que gustan de los Cocktails, las Bebidas, el Flair y las Barras en todas partes del mundo. Si sos profesional del Bar o simplemente un aficionado, unite al Club.
![PIECZEN RZYMSKA - [b]Skladniki:[/b] 1 kg mielonego miesa wieprzowo-wolowego 3 czerstwe kajzerki, 3 srednie cebule, 4 jajka, 4 lyzki tartej bulki, 4 lyzki oleju, sol i pieprz. [b]Wykonanie:[/b] Cebule obrac i pokroic w kostke. Na patelni rozgrzac olej. Zrumienic na nim cebule. Ostudzic. Cebulce oddzielic na sicie od oleju. Bulki namoczyc w wodzie. Lekko odcisnac. Mielone mieso wlozyc do miski. Dodac wybite ze skorupek jajka, odcisnieta bulke i zrumieniona cebule. Posolic i popieprzyc. Calosc wyrobic na gladka mase. Uformowac klops o ksztalcie bochenka chleba. Obtoczyc go ze wszystkich stron w tartej bulce. Przelozyc do natluszczonej brytfanny. Pokropic tluszczem pozostalym po smazeniu cebuli. Podlac niewielka iloscia wody. Wstawic do srednio nagrzanego piekarnika. Piec ok. 50 min, 180-200 stopni, podlewajac wytworzonym podczas pieczenia sosem, ewentualnie w miare potrzeby odrobina wody. Po upieczeniu, na pieczen polozyc lekko obciazona deseczke. Pozostawic do wystygniecia. Zimna pieczen pokroic w plastry. Ten przepis laczy w sobie i danie obiadowe i jako dodatek do chleba. - Fotolog](http://sp0.fotolog.com/photo/48/25/98/nasze_gotowanie/1256506088965_f.jpg)
