Bom dia Dona Maria!
nos encontrando novamente para mais uma receita deliciosa...
og com um classico do fast-food norteamericano
sem embaçar, vamos logo a receita:
Ingredientes:
Temperar
• 6 coxas e 6 sobrecoxas de frango em temperatura ambiente
• Alho/sal e pimenta vermelha - amassados juntos (faça uma pasta)
Empanar
• Três travessas com
A)1 kg de farinha de trigo temperada com: sal, e pimenta calabresa seca a gosto
B)500 g de farinha de milho amarela triturada grosseiramente
C) 400 g de cereal de milho (triturado no liquidificador) .
• 4 ovos batidos com um pouco de água.
Para fritar
• Óleo pra caralho
• Água
Modo de preparo:
• Tempere os pedaços de frango com a pasta feita com o alho, sal e pimenta.
Deixe por 30 minutos.
1) Passe na farinha de trigo temperada
2) Retire o excesso de farinha de trigo e passe pelos ovos batidos ,pela farinha de milho (apertando com as mãos). Deixe descansar por 10 minutos.
3) Retire o excesso de farinha de milho e passe pelos ovos batidos, novamente pelo cereal de milho (apertando com as mãos). Deixe descansar mais 10 minutos .
Fritar:
Aqueça óleo suficiente para cobrir os pedaços de frango (130 a 140ºC), frite aos poucos (2 a 3 pedaços de cada vez), virando-os até dourar.
Tampe a panela, afaste um pouco a tampa (uma frestinha), despeje 1 colher (sopa) de água e feche. Cuidado com a pressão da espuma feita pelo óleo e a água. Repita o processo quando ouvir o chiado forte do óleo, até cozinhar o frango(uns 30 minutos).
fikadika do men:
o frango não deve estar gelado para não estourar e queimar toda sua face quando fritar..-.-
o cereal de milho tem que ser tipo cornflakes, tipo sem açucar, naum vá usar sucrilhos ou akele de leite-moça..-.-
use a maior panela que vc tiver em casa.. eu usei uma pequena e pegou fogo na cozinha.. -.-
demora pra caralho pra ficar pronto, o apressado come cru, ou seja, a primeira vez que fritei eu comi cru..-.-
bom apetite
e até a proxima, keridas
____________________________________
Arquivo de Receitas:
http://www.fotolog.com.br/men_digo/48746173 (sanduba de beringela)
http://www.fotolog.com.br/men_digo/41835422 (sanduiche de patê de atum)
http://www.fotolog.com.br/men_digo/43112245 (farofa de içá (tanajura))
http://www.fotolog.com.br/men_digo/52732093 (sopa de coxinha)
http://www.fotolog.com.br/men_digo/62540529 (chopsuei (yakissoba))
http://www.fotolog.com.br/men_digo/88517342 (CupNoodle de Chuveiro)
On September 09 2010
182 Views
666manda666
On 09/09/2010
IUHAIUSHAUSHAIUSHIAUHSIAHISUAHSIUAHSIUHAIU
eu ri demais com a receita mano, DEMAIS
fikadik: abaixe o fogo pro frango nao fikar cru por dentro ;)
UIHAUISHAUIHSIAUHSIAH
beijso mil men ♥
timerout
On 09/09/2010
Tem novidades e logo terão mais ainda!
A música "Seria Bom" já está disponível no no MySpace e disponível para download.
Visite o o Fotolog da banda!
Boa sexta-feira!
@MarkonVieira
juli_eny
On 09/09/2010
UMM ADOROOOO*-*
VOU ADORAR O DESENHU XUXUHH
FIKE BEMM E FELIZ VIUU
BJUUUUUUUUUUUUU MEN
draw
Drawings. Desenhos. Dibujos. Dessins.
converse
- Español -
Converse, es una empresa dedicada a la moda, mas conocida por los famosos zapatos de gran calidad y comodidad, además producen algunos tipos de vestimentas.
- English -
Converse, is a company dedicated to fashion, best known for the famous shoes of great quality and comfort, also produce some types of clothing.
- Portugués -
Converse é uma empresa dedicada à moda (calçados e tipos de roupa)
All Star Converse
It's Converse for Comfort