TOMATE DE ARBOL

Hola amigos en Argentina, Chile, México y Venezuela.

Buen Miércoles para todos.........fin de mes !!!

Esta vez fotito de una fruta que nos gusta mucho, el tomate de árbol, cerca de la casa algunos tienen arbolitos de esta fruta.

El tomate de árbol (cyphomandra betacea), es una fruta que pocas personas consumen y que pocos conocen muy bien. Esta fruta pertenece a la familia solanaceae, originaria de los andes suramericanos.

El tomate de árbol en el Ecuador es un frutal muy apreciado y de notable rentabilidad. Su cultivo se ha incrementado notablemente, se calculan unas 5000 hectáreas, con una producción que oscila entre 60 y 80 toneladas por hectárea/año. La sierra ecuatoriana posee varias zonas óptimas para la producción de esta fruta; zonas caracterizadas por un clima templado y fresco, y suelos con buen contenido de materia orgánica. Las provincias más representativas en cultivos de esta fruta son Imbabura, Tungurahua y Pichincha.

El tomate de árbol, es una fruta de alto valor nutricional que contiene niveles altos de fibra, vitaminas A, B, C y K y es rico en minerales, especialmente calcio, hierro y fósforo; además posee niveles importantes de proteína y caroteno. También contiene una buena fuente de pectina, y es bajo en calorías. Su buen sabor, es apto para la preparación de jugos y mermeladas, brindando un gran potencial de comercialización y producción durante todo el año.

En frutoterapia, el tomate de árbol es muy apreciado por la variedad de aplicaciones y excelentes resultados que deja en la piel. El consumo de la fruta fortalece el cerebro y la memoria, contribuyendo a curar migrañas y cefaleas severas, controla la rinitis y beneficia el sistema circulatorio, como bebida, se prepara en jugos utilizándose sus propiedades, para programas de reducción de peso. El jugo es bueno para bajar el nivel del colesterol en la sangre. Por su alto contenido de vitamina F, el aceite de este tomate actúa sobre las capas más profundas de la piel, siendo utilizado para el tratamiento de las enfermedades dérmicas, en especial sobre las cicatrices. Después de algunos meses de aplicación diaria, se ha observado un ablandamiento de los cordones fibrosos y la recuperación de la pigmentación normal de la piel. Este mismo aceite elimina las arrugas faciales.

Estudios realizados indican que la fruta, contiene sustancias como el ácido gamma aminobutírico, que baja la tensión arterial, por ello es útil para los hipertensos, no así para quienes sufren de tensión baja.

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Seguimos confiando en Dios para que Angélica se siga recuperando satisfactoriamente en su casita, ya esta con el tratamiento y posteriormente se realizará la otra cirugía que es también delicada. Mas detalles al respecto en el flog :

http://www.fotolog.com/fotologdelapepa

Por favor encender una velita, recuerden que dura solo 48 horas

http://www.gratefulness.org/candles/candles.cfm?l=spa&gi=maglm

Tía Norma mami de Agostina convoca a todos los que puedan unirse a la cadena de oración por la salud de tía Angélica, a las 22h00 hora de Argentina

http://www.gratefulness.org/candles/candles.cfm?l=spa&gi=Ange.

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On September 30 2009 637 Views

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