Helado de fresas - Helados
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Preparación:
Lavar las fresas, triturarlas y pasar por un colador. Calentar la leche con la nata. Batir las yemas con el azúcar en un cazo de fondo grueso, hasta que estén espumosas; añadir la leche templada poco a poco, sin dejar de remover y espesar a fuego muy suave. Mezclar con el puré de fresa. Enfriar rápidamente, pasando la crema a un cuenco y sumergiendo este en agua fría. Llevar al congelador y batir de vez en cuando, para que no se formen cristales. Servir con fresas naturales o barquillos.
Servicios: 6 personas
Tiempo de preparación: 45 minutos.
Ingredientes:
Leche entera: 3 taza(s)
Azúcar, granulada: 200 gramos
Fresas: 300 gramos
Nata líquida: 3 decilitro(s)
Huevo, yema: 3 unidad(es
On December 10 2012 (sent by tenes_hambre1000) at Dominican Republic 70 Views
Hadas_y_poesia
ES UN GRUPO PARA SUBIR LA MAGIA DE LA POESIA
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NOTA TODAS LAS IMAGENES FUERA DE CONTEXTO SE BAJAN.
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