Kartoffelknödel con salsa de verduras
Ingredientes:
Kartoffelknödel
Cebolla
Pimiento Verde
Zanahoria
Sal
Primeros expliquemos Kartoffelknödel son unas bolitas de patatas, muy típicas alemanas. Hay de muchos tipos, no sólo de patata, aquí os pongo el enlace (en español) de la wikipedia por si tenéis curiosidad:
http://es.wikipedia.org/wiki/Klo%C3%9F
Mi madre es alemana , cómo ya os he comentado en varias ocasiones, y como vivimos en el Sur de España y hay muchos alemanes afincados, encontramos en algunos puntos de la costa supermercados alemanes dónde poder comprar las bolas hechas ya y demás cosas ricas que me regala para mi casa. Os he puesto una fuera, simplemente se cuecen en agua con sal y cuándo está lista retiramos el envoltorio.
La salsa de verduras la hice en el horno, varias cebollas partidas, pimiento verde, zanahoria, y cuándo las cebollas empiezan a tomar color, le añado agua. Luego paso por la minipimer y listo :)
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Kartoffelknödel with vegetable sauce
Ingredients:
Kartoffelknödel
Onion
Green Pepper
Carrot
Sal
First explain Kartoffelknödel are little balls of potato, very typical German. There are many types, not just potatoes, you put the link here (in English) from wikipedia if you are curious:
http://en.wikipedia.org/wiki/Kn%C3%B6del
My mother is German, as I have said on various occasions, and as we live in Southern Spain and there are many Germans settled, found in some parts of the coast where German supermarket to buy the balls and stuff and made me rich gift for my house. I have put one out, simply boiled in salted water and when the package is ready to retire.
Vegetable sauce made it in the oven, several cut onions, green peppers, carrots and onions when they begin to turn brown, I add water. After passing through the blender and presto:)
On November 07 2010
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comerdetodo
On 06/01/2011
Niña!! FELIZ AÑO NUEVO!!
A 6 de enero, lo sé, han pasado unos cuantos días, pero es que sólo entraba para actualizar y poco más...
Cómo estás? dónde te metes?
Espero que los Reyes se hayan portado bien, y que las fiestas hayan ido estupendamente!
Un besote!
lady_pixelita
On 09/11/2010
No sabía que tu mamá es alemana. Entonces: spricht du Deutsch? ;)
Es un hermoso país y más lo es su gente.
Qué rico se ve!! Aunque aquí no tenemos ese tipo de mezcla, averiguaré más a ver cómo puedo hacerla. Muy buena tu sugerencia.
Sobre los ñoquis te aconsejo que si aún no haz hecho, deberías probar con los de papa primero. Son bastante más fáciles de hacer en el sentido de que son más exactas las cantidades (a diferencia de esos de remolacha que las cantidades son más a "ojímetro" = a ojo).
Si quieres después te linkeo a la actualización que hice con los de papa. Lo importante es que el puré quede sequito.
Te mando un beso desde aquí y espero tu próximo plato, mñami mñami! :)
ramen
This is a group log (public log) for ramen-noodles love people.
Ramen is a Japanese ( or Chinese) dish of noodles in broth, often garnished with small pieces of meat and vegetables.
There are many kinds of ramen noodles in the world.
Please upload the photograph of the ramen noodles which you photographed and/or ate.
nossas_receitas
Para os amantes da GASTRONOMIA caseira, sofisticada, elegante, típica... Enfim, GASTRONOMIA!
![Kartoffelknödel with vegetable sauce - [b]Kartoffelknödel con salsa de verduras[/b]
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Ingredientes:
Kartoffelknödel
Cebolla
Pimiento Verde
Zanahoria
Sal[/i]
Primeros expliquemos Kartoffelknödel son unas bolitas de patatas, muy típicas alemanas. Hay de muchos tipos, no sólo de patata, aquí os pongo el enlace (en español) de la wikipedia por si tenéis curiosidad:
[i]http://es.wikipedia.org/wiki/Klo%C3%9F[/i]
Mi madre es alemana , cómo ya os he comentado en varias ocasiones, y como vivimos en el Sur de España y hay muchos alemanes afincados, encontramos en algunos puntos de la costa supermercados alemanes dónde poder comprar las bolas hechas ya y demás cosas ricas que me regala para mi casa. Os he puesto una fuera, simplemente se cuecen en agua con sal y cuándo está lista retiramos el envoltorio.
La salsa de verduras la hice en el horno, varias cebollas partidas, pimiento verde, zanahoria, y cuándo las cebollas empiezan a tomar color, le añado agua. Luego paso por la minipimer y listo :)
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[b]Kartoffelknödel with vegetable sauce[/b]
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Ingredients:
Kartoffelknödel
Onion
Green Pepper
Carrot
Sal
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First explain Kartoffelknödel are little balls of potato, very typical German. There are many types, not just potatoes, you put the link here (in English) from wikipedia if you are curious:
[i]
http://en.wikipedia.org/wiki/Kn%C3%B6del[/i]
My mother is German, as I have said on various occasions, and as we live in Southern Spain and there are many Germans settled, found in some parts of the coast where German supermarket to buy the balls and stuff and made me rich gift for my house. I have put one out, simply boiled in salted water and when the package is ready to retire.
Vegetable sauce made it in the oven, several cut onions, green peppers, carrots and onions when they begin to turn brown, I add water. After passing through the blender and presto:)
- Fotolog](http://sp6.fotolog.com/photo/54/21/79/essen_imvisier/1289146283958_f.jpg)
On 16/11/2010 
