La digestión de la carne

Una vez en el estomago, la carne necesita, para su digestión, de unas secreciones de jugos gástricos con un “alto contenido de ácido clorhídrico” (necesario para la adecuada digestión de proteínas y para disminuir la carga de bacterias que acompañan a los alimentos). El estomago de los hombres y de los animales herbívoros produce ácidos veinte veces más diluidos que los generados por los carnívoros. Por lo tanto las personas que consumen carne están más expuestas a enfermedades y su estomago se esfuerza bastante para digerir la carne. Es como por ejemplo si a un auto que necesita bencina le proporcionaran petróleo para su funcionamiento, este gradualmente se empezará a descomponer.

Una diferencia fundamental entre la anatomía del carnívoro y el vegetariano se da en el “tracto intestinal”, donde tiene lugar la última fase de la digestión, que permite el paso de los elementos nutritivos a la sangre. Un trozo de carne no es otra cosa que un trozo de cadáver, cuya putrefacción crea residuos venenosos en el interior del cuerpo, y que, por lo tanto, debe ser eliminado rápidamente. Los canales alimentarios de los carnívoros, que no superan en longitud el triple de la longitud de su cuerpo, facilitan esa eliminación; en cambio, los canales alimentarios del hombre y de los demás seres no carnívoros son de unas doce veces la longitud del cuerpo (mucho más largo que el de los seres carnívoros). En estos largos canales, la carne permanece mucho más tiempo y se descompone rápidamente dentro del organismo, dando lugar a infinidad de efectos tóxicos muy peligrosos para la salud, los cuales dañan los órganos.

Entre los más afectados están los riñones, cuya función es la eliminación de los productos de desecho de la sangre y que con el consumo de carne reciben una sobrecarga de compuestos venenosos que esta proporciona. Con el paso del tiempo se aumenta el riesgo de trastornos y enfermedades de orden renal.






On November 12 2009 2269 Views

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